• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Cách làm bánh mì sữa hokkaido ngon ngất ngây

27/6/2017

Comments

 
Cách làm bánh mì sữa Hokkaido
​Với những ai chưa nghe đến tên bánh mì sữa Hokkaido thì đây là loại bánh khá lạ nhưng có hình dáng không khác gì nhiều so với các loại bánh mì ngọt thông thường. Tên gọi của bánh thể hiện nguồn gốc mà nó sinh ra – vùng đất Hokkaido đẹp mê hồn. Vì thế, bánh cũng chứa đụng hương vị thơm ngon và mềm mịn không kém gì vẻ đẹp của vùng đất này.
​Bánh mì sữa Hokkaido khá dễ làm, có mùi thơm nồng nàn, có độ bông mịn và đặc biệt là có độ ẩm, không khô như nhiều loại bánh mì khác. Nếu bạn muốn trải nghiệm mùi vị của một loại bánh mì mới với lớp vỏ vàng ươm và mịn màng thì hãy cùng vào bếp trổ tài ngay nhé!
Hướng dẫn làm bánh mì sữa Hokkaido ngon ngất ngây
Hướng dẫn làm bánh mì sữa Hokkaido ngon ngất ngây
Nguyên liệu cần dùng làm bánh Hokkaido:
 
– 600g bột bánh mì
– 17g men khô
– 65g bột cake
– 170g whipping cream
– 1 quả trứng gà
– 40g bột sữa
– 270g sữa tươi

Các bước thực hiện bánh mì sữa Hokkaido
 
– Cho bột bánh mì và bột cake cùng với các thành phần men, bột sữa, muối, đường vào trong tô trộn đều với nhau.

– Tiếp đó bạn cho thêm trứng, whipping cream và sữa tươi vào trong hỗn hợp bột, lại tiếp tục nhào đều lên. Nếu bạn trộn bằng máy thì mất khoảng 12 phút. Nếu trộn bột bằng tay thì mất từ 20 phút trở lên. Phải nhào đến khi bột thành một khối mịn đều. Cho phần bột đã nhào vào trong tô, rồi lấy một khăn ẩm phủ lên để bột nở trong khoảng từ 1 tiếng để bột nở ra gấp đôi.

– Bạn ấn phần bột cho xẹp hết khí, sau đó chia thành 4 phần bằng nhau, nặn tròn từng phần, rồi để bột nghỉ trong khoảng 15 phút. Tiếp đó lại dùng tay ép hết khí ra, mỗi phần lại tiếp tục chia đôi. Bạn dàn bột cho phẳng rồi cuộn lại, lần lượt xếp vào khuôn, mỗi khuôn bạn xếp khoảng 4 cục bột. Để bột nở lên gấp đôi. Cuối cùng dùng cọ quét mặt bánh bằng sữa tươi.

​– Chuẩn bị lò nóng ở  nhiệt độ 170 độ C. Cho bánh vào trong lò, vị trí khuôn ở giữa. Nướng bánh đến khi có màu nâu sậm, vàng đẹp là được. Bạn nên nướng trong khoảng 30-40 phút.
Lấy bánh ra và thưởng thức!

Cuối cùng thì món Hokkaido milk bread cũng đã hoàn thành rồi. Bạn có thể làm món này thay bữa ăn sáng, ăn lót dạ, làm món ăn vặt cho các em nhỏ hoặc dùng khai vị trong các bữa ăn gia đình, tiệc liên hoan…

​Hiện nay có rất nhiều khóa học làm bánh ngon có thể giúp bạn nâng cao khả năng làm bánh. Hãy tham khảo nhiều hơn nữa tại hoclambanhkem.vn bạn nhé! Chúc bạn luôn là người tạo nên những bữa ăn ngọt ngào cho những người bạn yêu thương!

Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN