• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Hướng dẫn làm bánh sponge victoria bông mềm, thơm ngọt

3/4/2016

Comments

 
Cách làm bánh gato victoria
Cốt bánh bông mềm tan dịu ngọt nơi đầu lưỡi cùng nhân kem béo ngậy, thơm mát sánh quyện của bánh gato Victoria chắc chắn làm bạn phải mê mẩn.
Nếu đang có dự định làm món bánh hấp dẫn để nhâm nhi với trà nóng vào ngày cuối tuần thư giãn, bánh Sponge Victoria sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Cách làm bánh Sponge Victoria cũng gần giống với cách làm bánh bông lan thông thường. Tuy nhiên, để làm được cốt bánh Sponge mềm mịn, bông xốp cũng cần đến rất nhiều sự tỉ mỉ và khéo léo trong cách trộn các nguyên vật liệu. Bánh Sponge Victoria có vị béo ngọt của nhân kem nhưng không hề tạo nên cảm giác ngán, ngược lại đầy hấp dẫn và lôi cuốn.
Bánh Gato Victoria đầy lôi cuốn với nhân kem béo ngậy, thơm mát
Bánh Gato Victoria đầy lôi cuốn với nhân kem béo ngậy, thơm mát
Nguyên liệu:
  1. Cốt bánh
  • Bột mì: 220 g
  • Bơ nhạt: 220 g (để ở nhiệt độ phòng)
  • Đường cát: 120 g
  • Trứng gà tươi: 5 quả
  • Baking soda: 10 g
  • Bột nở: 10 g
  • Sữa: 40 ml
  1. Nhân kem
  • Bơ nhạt: 120 g (để ở nhiệt độ phòng)
  • Đường: 140 g
  • Tinh chất vani: 4 ml
  • Mứt hoa quả
  • Đường bột, dâu tây hoặc mâm xôi để trang trí

Bật mí cách làm bánh Sponge Victoria đầy quyến rũ
Bước 1: Đập trứng gà vào tô cùng với đường và bơ nhạt. Dùng máy đánh đều hỗn hợp nguyên liệu đến khi bơ và đường tan hết. Tiếp tục rây bột mì, bột nở và baking power vào cùng. Thêm 40 ml sữa tươi và dùng máy đánh mịn hỗn hợp.
Bước 2: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 30 phút trước khi nướng bánh
Bước 3: Chuẩn bị khuôn bánh tròn. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn và nướng bánh khoảng 15 phút đến khi mặt bánh vàng đều.
Bước 4: Để làm phần nhân kem, cho bơ nhạt, đường và tinh chất vào một tô nhỏ. Dùng máy đánh bông hỗn hợp đến khi trở nên đặc mịn và dậy mùi thơm.

Phết nhân kem vào bánh
Phết nhân kem vào bánh

Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt bánh theo chiều ngang. Dùng muỗng phết nhân kem và mứt hoa quả vào một phần bánh. Lấy phần bánh còn lại úp lên trên
Bước 6: Rắc lên mặt bánh một lớp đường bột mỏng và trang trí bằng một vài lát dâu hoặc vài quả mâm xôi chín mọng.
Bánh Sponge Victoria cũng khá dễ thực hiện với những nguyên liệu quen thuộc, chính vì thế bạn hoàn toàn có thể học làm bánh ngon với món bánh hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè, đặc biệt, đây cũng là một gợi ý tuyệt vời cho món quà đầy ý nghĩa dành tặng người ấy nhân dịp đặc biệt.

Đăng ký tư vấn các khóa học làm bánh
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN