• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Học làm bánh Dundee ngon thật ngon để đãi gia đình

25/4/2016

Comments

 
Cách làm bánh Dundee scotland
Bánh Dundee là một loại bánh nướng có vị trái cây thơm ngon, là món bánh truyền thống Scotland được nhiều người yêu thích!
Bánh Dundee khá dễ làm và dễ bảo quản nên bạn yên tâm mà thực hiện món bánh này để chiêu đãi gia đình mình trong những dịp họp mặt nhé! Bánh có thành phần nhân là cherry, trái cây khô rất hợp miệng, mặt bánh là những hạt hạnh nhân bùi bùi béo béo, bạn sẽ không cưỡng nổi sức hút tuyệt vời của chiếc bánh này đâu!
Cùng bắt tay vào học làm bánh ngon này nhé
Bánh Dundee – món bánh trái cây truyền thống của Scotland
Bánh Dundee – món bánh trái cây truyền thống của Scotland
Nguyên liệu để làm một ổ bánh Dundee:
  • Hạt hạnh nhân chần: 100 gram
  • Bơ, để ở nhiệt độ phòng: 180 gram
  • Đường vàng: 180 gram
  • Vỏ cam vàng vụn: 1 chén nhỏ
  • Mứt mơ hoặc mứt cam (Loại nhuyễn): 3 muỗng canh
  • Bột mì đa dụng: 225 gram
  • Bột ​​nở: 1 muỗng cà phê
  • Trứng gà đánh tan: 3 quả
  • Bột hạnh nhân: 100 gram
  • Sữa tươi: 2 muỗng canh
  • Trái cây khô hỗn hợp: 500 gram
  • Trái cherry: 100 gram
Lớp phủ mặt bánh cho vàng đẹp:
  • Sữa tươi: 1 muỗng canh
  • Đường caster: 2 muỗng cà phê
Hướng dẫn làm bánh Dundee ngon:
  1. Bước 1: Mở lò nướng ở 180 độ C. Quét bơ hoặc dầu ăn vào khuôn tròn 20cm.
  2. Bước 2: Bỏ hạt hạnh nhân vào một cái tô rồi đổ nước sôi vào nghập mặt. Để yên trong 6 phút, vớt ra, để ráo, chờ hạt khô nước mới dùng.
  3. Bước 3: Đánh bơ và đường cho tan đều với nhau. Sau đó tới trứng gà, sữa tươi. Cuối cùng cho mứt, vỏ cam vào.
  4. Bước 4: Trộn đều rồi rây mịn các loại bột.
  5. Bước 5:  Rắc bột vào hỗn hợp bơ sữa, đánh đều lên. Cho thêm trái cây khô, quả anh đào và trộn nhẹ nhàng cho tới khi mịn.
  6. Bước 6: Cho bột vào khuôn, dàn bằng mặt bánh. Xếp hạt hạnh nhân trên mặt bột thành từng vòng tròn từ tâm ra. Nhớ xếp cho đều đẹp.
  7. Bước 7: Nướng bánh trong 45 phút rồi hạ đến 160 độ C, nướng thêm 55 – 80 phút. Kiểm tra bánh sau mỗi 30 phút xem bánh chín chưa khoảng 2 lần. Gần cuối thì cứ 10 phút một lần.
  8. Bước 8: Lấy bánh ra khỏi lò. Quét một lớp sữa hòa tan với đường lên trên mặt bánh rồi nướng thêm 2 – 3 phút. Mang bánh ra để nguội. Lật khuôn lại, gõ nhẹ phần đáy để lấy bánh ra khỏi khuôn và cho vào túi thực phẩm, bỏ vào ngăn mát. Ít nhất sau 2 ngày thì mới lấy bánh ra ăn.
Chúc bạn có thể làm thành công món bánh dundee ngon lành, độc đáo này nhé! Thử ngay hương vị mang đậm phong cách Scotland nào!

Đăng ký tư vấn các khóa học làm bánh
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN