
Làm bánh bông lan không quá khó, tuy nhiên để có được mẻ bánh thơm ngon với cốt bánh mềm xốp bạn cần chú ý một số kỹ thuật cần thiết. Đặc biệt bạn cần biết cách nướng bánh bông lan đúng chuẩn, bởi nhiệt độ có thể ảnh hưởng rất nhiều đến độ nở xốp và hương vị của bánh.