• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Ngon lạ với cách làm bánh căn trứng cút

28/5/2016

Comments

 
Bánh căn trứng cút cực kì thơm ngon
​Bánh căn trứng cút được biến tấu từ món bánh canh truyền thống, kết hợp với trứng cút tạo nên món bánh căn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
​Ngày nay, món bánh căn được biến tấu thêm một số yếu mới để phù hợp với yêu cầu thưởng thức ẩm thực hiện đại. Không quá khác biệt với cách làm bánh căn thông thường, bánh căn trứng cút với nhân trứng cút vừa béo thơm, kích thích vị giác. Chúng ta cùng học ngay cách làm bánh căn trứng cút ngon.
Cách làm bánh căn trứng cút thơm ngon
Cách làm bánh căn trứng cút thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần bánh căn:
  • Bột gạo: 300 gam
  • Trứng cút: 20 trứng
  • Cơm khô: nửa chén
  • Nước cốt dừa: 200ml
  • Hẹ tươi
Phần nước chấm
  • Tôm tươi: 100 gram
  • Cà chua chín: 2 quả
  • Hành tỏi băm
  • Muối, đường, nước mắm, dầu ăn
Cách làm bánh căn trứng cút:
Bước 1: cơm khô cho vào máy xay nhuyễn, sau đó cho ra bát trộn cùng với bột gạo. Thêm nước cốt dừa và nước ấm vào hỗn hợp bột, dùng thìa khuấy đều để các thành phần tan hết, được hỗn hợp bột sánh mịn.
Bước 2: hẹ lá rửa sạch thái nhỏ, cho vào chảo dầu xào thơm, xào thật nhanh để hẹ giữ nguyên màu xanh đẹp mắt.
Bước 3: cà chua rửa sạch, gọt vỏ, tôm tươi bóc vỏ. Cho cả hai vào máy xay nhuyễn.
Bước 4: bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm, cho hỗn hợp vừa xay ở bước 3 vào xào thơm, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 5: đặt khuôn bánh lên bếp đun nóng, phết một lớp dầu ăn vào khuôn, chờ khuôn bánh thật nóng, cho bột vào, đậy kín nắp, sau một lúc, đập trứng cút vào bánh, đóng nắp lại, chờ vài phút cho bánh và trứng chín.
Bước 6: chờ bánh chín, dùng mũi dao tách bánh ra, thêm hẹ phi vào phía trên bánh và thưởng thức.

Bánh căn trứng cút có thể thưởng thức với cả ba loại nước chấm: nước kho cá nục, mắm tôm và nước mắm cà chua tôm. Tùy vào khẩu vị bạn có thể lựa chọn nước chấm thích hợp để món bánh căn thêm đậm đà.
Làm bánh ngon không khó phải không nào ??? Chúc bạn thành công !
Đăng ký tư vấn các khóa học làm bánh
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN