• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Làm thế nào để nấu bánh bèo chén miền Trung ngon?

6/4/2016

Comments

 
cách làm bánh bèo ngon
Bạn có từng muốn tìm hiểu cách làm sao để làm được món bánh bèo chén miền Trung ngon đậm đà, bột mềm mịn không nào? Xem bài bên dưới nhé!
Mình đã thử nhiều công thức và đây là công thức mình tâm đắc nhất! Bánh bèo làm ra, bột mềm, không quá cứng, đặc như nhiều nơi. Phần nhân mình làm thịt nạc không làm thịt mỡ nên khi ăn sẽ không bị ngán. Bạn cũng thử xem có được không nhé!
Bánh bèo chén đậm chất miền Trung là món ăn vặt hấp dẫn
Bánh bèo chén đậm chất miền Trung là món ăn vặt hấp dẫn
Phần nguyên liệu mà mình dùng để làm cho 8 người ăn trong nhà:
  • 500gr bột gạo
  • 200gr bột năng
  • 500gr thịt heo băm nhuyễn
  • 250gr thịt tôm đất, băm nhuyễn
  • Ớt, hành lá, hành tím, tỏi.
  • 400 gram đậu phộng rang chín.
  • Mắm, đường, chanh, dầu ăn.
  • 1100 ml nước lọc
Các bước bạn phải làm để có món bánh bèo chén miền Trung ngon:
  1. Quậy bột với nước, cho chút muối, chút dầu ăn vào. Để bột nghỉ trong khoảng 60 phút.
  2. Xào chín thịt và tôm, cho một muôi bột đã pha ở trên cho hỗn hợp sền sệt lại. Đây là nhân bánh.
  3. Nấu nóng chén để đựng bánh trong nồi hấp khoảng 5 phút. Quậy bột thành đều, rồi mới múc vào chén. Hấp trong 10 - 15 phút cho chín. Lấy ra để nguội.
  4. Trong thời gian hấp bánh, bạn có thể làm nước chấm: cho 5 muỗng đường, 5 muỗng canh mắm, 3 muỗng canh ớt tỏi bằm, nước lọc vào, quậy tan.
  5. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, đun sôi, bỏ hành lá đã thái nhỏ vào, đảo cho thơm, tắt bếp.
  6. Hành tím phi thơm làm hành phi
  7. Khi thưởng thức món ăn, bạn múc nhân bánh vào chén, sau đó mới cho hành phi, đậu phộng,  mỡ hành lên cùng. Rưới nước nắm vào chén, múc bánh thành từng miếng có đủ nhân, đậu phộng để ăn.
Đợi bánh nguội rồi hãy thưởng thức nhé! Cùng thành viên trong gia đình thi xem ai ăn được nhiều chén hơn nè! Rất vui đấy! Chúc các bạn có thể làm được món bánh bèo chén miền Trung ngon như ý và học làm bánh thật ngon!


Đăng ký tư vấn các khóa học làm bánh
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN