• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Hướng dẫn làm bánh bông lan caramel dừa không lò nướng

8/5/2016

Comments

 
cách làm bánh bông lan
​Bánh bông lan caramel dừa với vỏ ngoài màu nâu của caramel, trắng tinh của dừa non còn lớp bánh bên trong thì mềm mịn, thơm ngon sẽ là món bánh yêu thích của bạn và gia đình, đặc biệt là khi bạn tự tay học cách làm bánh bông lan caramel này để thực hiện tại nhà.
Bánh bông lan caramel dừa thơm ngon, cuốn hút
Bánh bông lan caramel dừa thơm ngon, cuốn hút
Nguyên liệu làm bánh bông lan:
  • Phần bánh: 200g bột mì, 75g đường cát, 5g bột nở, 2g muối nở, 4 muỗng sữa bột, 4 quả trứng, muối.
  • Phần caramel: 200g đường cát, 100ml nước lọc.
  • Dừa tươi gọt vỏ: 50g
Chuẩn bị:
  • Rửa lại dừa tươi, nạo vụn rồi trộn với tí muối.
  • Đập trứng ra bát.
  • Rây bột mì để bột mịn và không bị vón cục.
Cách làm bánh bông lan:
  1. Phần caramel
  • Đặt một chiếc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho 200g đường cát vào rồi khuấy liên tục để đường tan hết và chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp cho ra bát.
  • Cho tiếp 100ml nước lọc vào phần caramel rồi hòa tan.
  1. Phần bánh
  • Cho nước vào nồi hấp, nấu sôi.
  • Cho 75g đường cát vào bát trứng đánh bông.
  • Trộn đều bột mì, muối nở, bột nở và sữa bột vào âu lớn rồi cho nước caramel vào trộn đều để bột nhuyễn mịn, không còn vón cục thì dừng lại. Sau đó, cho hỗn hợp bột này vào trộn đều với phần trứng đã đánh bông.
  • Bôi một lớp dầu ăn vào từng khuôn bánh, cho hỗn hợp bột trộn được vào 2/3 từng khuôn rồi đặt các khuôn bánh vào nồi hấp, hấp chừng 15 – 25 phút cho bánh chín.
  • Bánh chín lấy ra ngoài, rắc vụn dừa lên trên rồi thưởng thức.
 
Với món bánh bông lan caramel dừa, bạn còn có thể biến tấu bằng cách trộn thêm nho khô hoặc đậu phộng rang vào bột bánh để tăng thêm hương vị và thưởng thức ngon miệng hơn. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh này. Theo dõi học làm bánh kem để cập nhật nhiều loại bánh ngon thêm nữa nhé !
Đăng ký tư vấn các khóa học làm bánh
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN