• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Công thức làm bánh bông lan bơ nho ngon tại nhà

12/4/2016

Comments

 
cách làm bánh bông lan bơ nho
Công thức làm bánh bông lan bơ nho khô mềm xốp, dậy mùi bơ cùng hạt nho khô chua chua ngọt lịm khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Bánh bông lan bơ nho kho vừa mềm xốp ở vỏ ngoài, cắn một miếng vào trong sẽ gặp vài hạt nho khô vừa thơm ngon vừa ngọt ngào chắc chắn sẽ làm các bạn thích mê. Hãy cùng học làm bánh kem thực hiện cách làm bánh bông lan bơ nho này nhé!
Bánh bông lan nho khô thơm ngon hấp dẫn
Bánh bông lan nho khô thơm ngon hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu:
  • 180 gram bột mỳ đa dụng
  • 110 gram nho khô
  • 1,5 muỗng bột nở (baking powder)
  • 1,5 muỗng muối
  • 120 g bơ
  • 120 g đường
  • 2 quả trứng gà
  • 8ml vanilla (dạng nước)
  • 110ml sữa tươi (không đường)
  • 15 ml rượu rum
Lưu ý: Tất cả các nguyên liệu trên bạn cần phải ở nhiệt độ phòng. Nên lấy ra khỏi tủ lạnh ra trước khi làm khoảng 60 phút trước khi làm.
Các bước thực hiện làm bánh:
1. Rửa nhi với nước ấm cho bớt lớp đường bên ngoài nho, sau đó ngâm với 15ml rượu rum.
2. Cho khay nướng vào rãnh giữa của lò. Bật lò ở chế độ 2 lửa và đặt nhiệt độ 165 độ C. Để chống dính khuôn bạn lấy một miếng bơ xát đều trong lòng khuôn, rắc bột lên lớp bơ sau đó úp ngược khuôn cho bột thừa rơi hết ra ngoài.
3. Đánh trứng đánh bơ với đường ở tốc độ vừa phải cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng ngà, mềm, nhuyễn.
4. Cho từng quả trứng vào đánh đều, tiếp đó cho vanilla vào và đánh đều lần nữa.
5. Trộn bột mỳ, muối và bột nở vào với nhau trong một chiếc âu khác.
6. Đổ nho đã ngâm ra rổ cho ráo, rắc một lớp bột cho bao đều bên ngoài nho. Làm như vậy là để làm cho nho không bị trôi xuống dưới đáy trong khi nướng bánh.
7. Rây ¼ chỗ bột vào âu bơ và trộn đều sau đó cho tiếp 1/3 chỗ sữa vào trộn đều. Bạn làm lần lượt như vậy đến khi hết bột và trứng, không trộn quá nhiều vì sẽ làm bánh bị chai cứng và nở kém.
8. Cho tiếp nho khô vào trộn cùng với hỗn hợp bột vừa làm xong ở bướ 7.
9. Đổ bột vào khuôn bánh.
10. Đặt bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 165 độ C khoảng 45 phút. Thấy bánh chín vàng là có thể lấy ra và thưởng thức.
Cuối tuần hãy vào bếp và trổ tài làm bánh với cách làm bánh bông lan bơ nho mà mình vừa chia sẻ nhé!
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN