• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Cách làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng

1/11/2018

Comments

 
Cách làm kem bánh gato
Làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng, tại sao không? Bạn hãy vào bếp với hướng dẫn dưới đây là trải  nghiệm bí quyết làm kem vừa hay vừa độc đáo này nhé

Trong nhiều dịp quan trọng như sinh nhật, đám cưới,… bánh gato là một phần không thể thiếu. Từ khi du nhập vào nước ta, loại bánh này ngày càng được yêu thích và mọi người cũng thường hay làm ở nhà để thưởng thức. Tuy nhiên, khi không có máy đánh trứng thì phải làm sao? Đừng lo lắng vì cách làm kem cực kỳ đơn giản dưới đây của hoclambanhkem.vn sẽ giúp bạn có được một thành phẩm vừa ngon vừa ấn tượng. 
Bánh gato được mọi người yêu thích
Bánh gato rất được mọi người yêu thích, nhất là các bạn trẻ
Nguyên liệu
  • Đường trắng: 75 gram (nên dùng đường xay nhuyễn)
  • Vani: 1-2 ống
  • Lá hoặc bột gelatin: 15 gram
  • Nước lọc: 100ml
  • Sữa: 500ml
  • Nước lạnh: 1.5 lít
  • Màu thực phẩm nếu thích
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm một số dụng cụ như: âu lớn, máy xay sinh tố hoặc cây đánh trứng, nồi gang và chậu lớn. 
Hướng dẫn làm kem bánh gato không cần máy đánh trứng
Sơ chế gelatine
Lấy một cốc nước đá 100 ml và ngâm lá gelatin vào cho mềm ra.
Nếu sử dụng bột gelatine thì hòa bột với một ít nước đến khi bột tan hết. 
Làm hỗn hợp kem
Bắc nồi lên bếp và cho sữa vào đun đến khi sôi thì văn lửa nhỏ lại. Tiếp tục đun sữa thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Từ từ đổ sữa ra âu lớn rồi cho nước lạnh vào một âu khác có kích thước lớn hơn âu sữa. Tiếp theo, cho âu sữa vào âu nước lạnh.
Đổ gelatine vào âu sữa, khuấy cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau rồi cho thêm vani và đường vào hỗn hợp.
Mang hỗn hợp cho vào tủ lạnh 10 phút và lấy ra khuấy rồi cho vào tủ lạnh lại. Tiếp tục làm như vậy trong khoảng một giờ đồng hồ.
Cho hết hỗn hợp kem vào túi nilong, buộc kín miệng lại và ngâm vào nước đá trong khoảng 30 phút. 
Đổ sữa vào trong nồi để nấu
Đổ sữa vào trong nồi để nấu (Ảnh: Internet)
​Đánh kem
Hỗn hợp sau khi ngâm xong thì cho vào một âu sạch, dùng cây đánh trứng đánh vòng tròn từ trong lòng âu ra ngoài.
Đánh kem ở tốc độ trung bình rồi từ từ tăng tốc lên đến khi thấy kem đủ bông, mượt thì dừng lại. Bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố để đánh kem.
Nếu thích kem có màu, bạn cho từ một đến hai giọt màu thực phẩm vào và trộn đều lên là được.
Yêu cầu thành phẩm
Kem bánh gato làm theo cách này vẫn mịn mượt, béo ngậy và thơm ngon. Bạn dùng kem để trang trí cho bánh của mình sẽ rất đẹp và bắt mắt. 
bánh thành phẩm thơm ngon
Thành phẩm sẽ giúp bạn làm được những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn
Có nhiều cách làm kem bánh gato bằng sữa tươi những với cách làm không cần máy đánh trứng thật đơn giản phải không? Bây giờ thì bạn hoàn toàn có thể làm kem trang trí tại nhà rồi, hãy lưu lại công thức ở trên để khi cần thì có thể lấy ra thực hiện bất cứ lúc nào và làm ra những chiếc bánh thật hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công!
Bạn có thể tham khảo thêm cách trang trí bánh kem 2D tuyệt đẹp dưới đây
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN