• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Cách làm bánh bông lan vị chanh lemon pound cake

29/5/2016

Comments

 
Picture
​Còn gì sáng khoái bằng việc thưởng thức bánh bông lan vị chanh vào những ngày hè nóng nực này nào! Cùng xem cách làm bánh dưới đây
​Lemon Pound Cake (hay Bánh bông lan chanh) chỉ nghe qua tên gọi của loại bánh này thôi cũng hình dung ra được thành phần của bánh rồi, hương thơm chủ yếu từ chanh sẽ mang lại cảm giác mới lạ đấy. Hãy cùng bắt tay vào làm ngay bánh Lemon Pound Cake nhé!
Đổi vị với bánh bông lan vị chanh lemon pound cake
Đổi vị với bánh bông lan vị chanh lemon pound cake
Nguyên liệu:
  • Bột mì đa dụng: 350gram
  • Bột nở (baking powder): 3gram
  • 1 nhúm muối
  • Bơ nhạt, để mềm (không đun chảy): 350gram
  • Đường: 400gram
  • 6 trứng
  • Sữa tươi: 240ml
  • Vỏ chanh vàng nạo nhuyễn (1 quả)
  • Tinh chất chanh: 5ml
  • Nước cốt chanh vàng: 60ml
Cách làm bánh bông lan vị chanh
Bước 1: Trong một cái âu, trộn đều bột mì, bột nở và muối vào.
Bước 2: Lấy máy đánh trứng, đánh bơ và 330gram đường đến khi ngả màu ngà vàng. Lần lượt cho từng quả trứng vào và đánh đều.
Bước 3: Cho từ từ bột ở bước 1 và sữa tươi vào hỗn hợp bơ đường. Sau đó, cho vỏ chanh (đã nạo nhuyễn) và tinh chất chanh vào trộn đều.
Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C. Cho bột vào khuôn.  Lưu ý không đổ bột quá 2/3 chiều cao khuôn.  Nướng từ 60 đến 75 phút tùy theo độ dày và chiều cao của bánh. Ví dụ, nướng trong khuôn tròn đường kính 22 cm, bột cao 5 đến 7cm thì bánh sẽ vừa chín vào khoảng 50 phút. Nhưng nếu khuôn bánh lớn hơn, cao hơn thì thời gian sẽ lâu hơn.
Bước 5: Trong khi đợi bánh chín, chuẩn bị phần syrup ăn kèm với bánh: cho phần đường còn lại và nước cốt chanh vào một cái nồi nhỏ. Đặt lên bếp đun, khuấy đều đến khi đường tan hết là được.
Bước 6: Khi bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn, dùng chổi nhúng vào hỗn hợp syrup và phết lên bánh.

Thật đơn giản phải không nào, không quá cầu kỳ mà lại không mất nhiều thời gian là có thể cho ra ngay mẻ bánh Lemon Pound Cake chiêu đãi cả nhà rồi nhé! Nếu yêu thích làm bánh thì có thể tham gia ngay một khóa học làm bánh để làm được nhiều loại bánh ngon hơn nữa. 
Chúc bạn thành công !
Đăng ký tư vấn các khóa học làm bánh
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN