• Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN
Học Làm Bánh Kem, Sinh Nhật

HỌC LÀM BÁNH KEM

Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki đúng chuẩn tại nhà

10/10/2016

Comments

 
cách làm bánh bạch tuộc takoyaki
Bánh bạch tuộc Takoyaki đang là một trong những trào lưu được giới trẻ ưa chuộng hiện nay, với phần vỏ giòn tan bên ngoài, nhân hải sản béo ngọt bên trong.
​Bánh bạch tuộc Takoyaki là một trong những món ăn đường phố rất nổi tiếng của người Nhật, Cách làm bánh bạch tuộc Takoyaki không quá phức tạp, nhưng cần am hiểu quy trình làm bánh và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi thực hiện.
Bánh bạch tuộc Takoyaki hấp dẫn vị giác
Bánh bạch tuộc Takoyaki hấp dẫn vị giác
 Nguyên liệu cần dùng:
  • Bột mì đa dụng: 270g
  • Củ từ Nhật Bản đã gọt vỏ: 300g
  • Bạch tuộc đã luộc chín: 150g
  • Trứng gà: 3 quả
  • Bột nêm cá hondashi: 12g
  • Nước lạnh: 540ml
  • Bắp cải: 300g
  • Hành lá
  • Bột mì chiên giòn tenkasu
  • Cá giác bào mỏng katsuo: 1 gói nhỏ (nếu thích)
  • Gừng đỏ ngâm chua
  • Xốt takoyaki: 1chai
  • Sốt mayonnaise
  • Dầu ăn: 30g
  • Khuôn bánh takoyaki
Cách làm bánh bạch tuộc Takoyaki đúng chuẩn:
  1. Bắp cải mua về rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng có kích thước khoảng 2 ngón tay, sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
  2. Củ từ gọt vỏ, cắt khúc, rồi cho vào máy xay, thêm trứng gà vào xay cùng đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.
  3. Bạch tuộc luộc chín, sau đó cắt thành hạt lựu.
  4. Trộn bột mì với bột nêm cá katsuo vào chung trong một tô lớn. Cho nước lọc vào khuấy đều cho hỗn hợp bột mì tan ra hoàn toàn, rồi đổ tiếp hỗn hợp củ từ vào trộn đều lên. Sau đó, cho tiếp bắp cải đã xay vào trộn đều lên một lần nữa.
  5. Bật lò nướng  bánh takoyaki lên, thoa dầu đều khắp khuôn bánh, rót hỗn hợp bột vào khoảng nửa khuôn, rồi tiếp bạch tuộc, tenkasu lên trên bánh.
  6. Chờ khoảng 7 phút thử xem phần bánh phía dưới đã chín chưa rồi dùng que tre trở bánh lần thứ nhất, đến khhi bánh chín hơn một chút thì xoay trở để tạo thành viên tròn.
  7. Sau khi bánh chín, gắp bánh ra đĩa, rồi chan nước xốt takoyaki, xốt mayonnaise, rồi rắc thêm cá bào katuo lên trên, gắp gừng đỏ để lên mặt bánh và dùng ngay khi nóng.
Chỉ trong vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh bạch tuộc takoyaki hấp dẫn không kém các cửa hàng để thưởng thức ngay tại nhà.
Xem thêm khóa học làm bánh Nhật để có thể làm nhiều hơn các loại bánh Nhật cực ngon.
Đăng ký tư vấn các khóa học làm bánh
Comments

    Thợ làm bánh

    Chia sẻ những công thức và cách làm bánh ngon nhất, tốt nhất tới tất cả mọi người

    Picture

    Categories

    All
    Cách Làm Bánh âu
    CÁCH LÀM BÁNH KEM
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Mì
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nhật
    Cách Làm Bánh Nướng
    Cách Làm Bánh Trung Thu
    Cách Làm Bánh Việt
    Trang Trí Bánh Kem

    Tin tức nổi bật

    • Trường dạy làm bánh uy tín tại Tp HCM, Đà Nẵng

    Cách làm bánh kem - công thức

    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh waffle sốt chocolate đầy lôi cuốn
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh double chocolate muffin cupcake
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh bông lan cam tươi quyến rũ
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh mousse chocolate và dâu tây ngọt ngào
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Độc đáo với cách làm bánh gato cacao flan
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem chocolate valentine nơi tình yêu bắt đầu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem trà xanh thơm mát tuyệt vời
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Tự học làm bánh kem matcha ngàn lớp thật ngon
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Sáng tạo với cách làm bánh kem dưa hấu
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hấp dẫn với cách làm bánh kem dâu tây tươi mát
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách làm bánh kem cho các ngày lễ cưới, sinh nhật, giáng sinh, valentine
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Hướng dẫn làm bánh kem bắp thơm ngon tại nhà
    • cach-lam-banh-waffle-sot-chocolate Cách trang trí bánh kem sinh nhật đẹp đơn giản

    Lưu trữ

    November 2018
    October 2018
    September 2018
    June 2018
    May 2018
    March 2018
    January 2018
    December 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016

    RSS Feed

ĐỊA CHỈ HỌC LÀM BÁNH

145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình,Hồ Chí Minh ,Việt Nam

KHÁCH HÀNG NÓI GÌ VỀ CHÚNG TÔI?

"Trường dạy làm bánh chuyên nghiệp, cơ sở vật chất đạt chuẩn quốc tế, đội ngũ giảng viên, chuyên gia làm bánh là các bếp trưởng bếp bánh ở các khách sạn 5 sao hàng đầu với các khóa học làm bánh tiêu chuẩn "

LIÊN HỆ

THEO DÕI

Tổng đài tư vấn các khóa học
Đăng ký tư vấn miễn phí
  • Home
  • BÁNH THÔNG DỤNG
  • BÁNH VIỆT
  • BÁNH LẠNH
  • BÁNH MÌ
  • BÁNH NHẬT
  • BÁNH NƯỚNG
  • CÔNG THỨC
    • CÁCH LÀM BÁNH KEM
    • CÁCH LÀM BÁNH ÂU
    • CÁCH LÀM BÁNH NHẬT
    • CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU
    • CÁCH LÀM BÁNH VIỆT
    • CÁCH LÀM BÁNH MÌ
  • HÌNH ẢNH
  • TIN TỨC
    • TRƯỜNG DẠY LÀM BÁNH UY TÍN TẠI TP HCM, ĐÀ NẴNG
    • HỌC NGHỀ LÀM BÁNH - NGHỀ HOT KHÔNG LO THẤT NGHIỆP
  • ĐĂNG KÝ TƯ VẤN